Продукция удостоена Диплома «100 лучших товаров России». (см. диплом) Протирочная машина предназначена:
- для измельчения, перемешивания, обработки вязких и пастообразных молочных продуктов типа творожных изделий, плавленых сыров, десертов, паст, соусов, майонезов, сывороточных и кисломолочных продуктов, как в молочной промышленности, так и в других отраслях масложировой, кондитерской, химической, фармацевтической и т.п., в частности: для окончательного измельчения и протирки обратимых отходов (облоя) вафельного производства;
- для выработки вязких пастообразных пищевых продуктов на молочной основе (творожных изделий, плавленых сыров, десертов, паст, соусов, майонезов, сывороточных и кисломолочных продуктов), а также кетчупов, паштетов и др.;
- для приготовления смеси мороженого и повторной переработки нетоварного мороженого с вафельными, ореховыми и шоколадными примесями;
- для протирки и подачи жидких ингредиентов и различных фруктов (без косточек) в смесь мороженого;
- для расширения ассортимента выпускаемой продукции - например, взбитых творожных и шоколадных муссов;
- для приготовления продуктов с фруктово-ягодными и овощными наполнителями;
- для приготовления ореховых паст путем протирки орехов - арахис, фундук, миндаль, кешью.
Протирочная машина сочетает в себе новейшие разработки, позволившие реализовать компактное и удобное в эксплуатации и обслуживании устройство.